La alimentación es uno de los pilares fundamentales de la salud. Siendo la base para el buen funcionamiento del organismo, es importante asegurarse de que la dieta sea lo suficientemente nutritiva. A continuación, se presentan algunos consejos para asegurarse de que la alimentación esté en orden.
Lo primero que hay que hacer es llevar una dieta balanceada. Es decir, incluir alimentos de todos los grupos en las comidas. Los grupos de alimentos son: frutas y verduras, cereales y tubérculos, carnes y pescados, lácteos, huevos, legumbres, aceites y frutos secos. Cada uno de estos grupos tiene nutrientes esenciales para el organismo, por lo que es importante no descuidar ninguno de ellos.
Una forma fácil de asegurarse de que se está comiendo de todos los grupos de alimentos es hacer el plato del bienestar. Se trata de un método de cocina que consiste en llenar la mitad del plato con verduras y frutas, un cuarto con cereales o tubérculos y otro cuarto con carne o pescado. De esta forma se asegura una dieta equilibrada.
Otro aspecto importante a tener en cuenta es la calidad de los alimentos. Es decir, preferir alimentos frescos y naturales en lugar de productos procesados. Los productos frescos son más ricos en nutrientes y además ayudan a mantener un peso saludable. Por otro lado, los productos procesados suelen contener muchas grasas y azúcares, lo que puede ser perjudicial para la salud.
Por último, otro consejo para mantener una dieta nutritiva es variar los alimentos. Es decir, no comer siempre lo mismo. Comer de todo ayuda a obtener una gran cantidad de nutrientes diferentes, lo que es beneficioso para el organismo. Además, esto también evita el aburrimiento y permite descubrir nuevos sabores.
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