Los alimentos contaminados son una fuente de enfermedades y problemas de salud. La contaminación puede ocurrir en cualquier momento durante la producción, el transporte, la manipulación o el almacenamiento de los alimentos. Los gérmenes que causan enfermedades, como bacterias, virus y hongos, pueden estar presentes en los alimentos. La contaminación de los alimentos también puede ocurrir cuando se mezclan alimentos limpios con alimentos sucios o cuando se usan utensilios sucios para manipular los alimentos.
La mayoría de las personas no pueden detectar si un alimento está contaminado. Sin embargo, hay ciertos signos que pueden indicar que un alimento está contaminado. Estos signos incluyen:
– Color: Los alimentos contaminados a menudo tienen un color anormal.
– Olor: Los alimentos contaminados a menudo tienen un olor distinto del normal.
– Sabor: Los alimentos contaminados a menudo tienen un sabor diferente del normal.
– Textura: Los alimentos contaminados a menudo tienen una textura diferente del normal.
Si sospecha que un alimento está contaminado, debe evitar consumirlo. En su lugar, debe desechar el alimento o devolverlo al lugar de compra. Si usted consume un alimento contaminado y comienza a experimentar síntomas de enfermedad, debe consultar a un médico inmediatamente.
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