La salud es un estado de bienestar físico, mental y social. Para mantener un buen estado de salud, es importante tener una dieta balanceada que proporcione los nutrientes necesarios para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
Los nutrientes se dividen en macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Los macronutrientes son necesarios en grandes cantidades para el funcionamiento normal del cuerpo, mientras que los micronutrientes son necesarios en pequeñas cantidades.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo. Se encuentran en alimentos como el pan, la pasta, los cereales, las frutas y los vegetales. La mayoría de las personas necesitan entre un 50% y un 65% de carbohidratos en su dieta.
Las proteínas son necesarias para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo. Se encuentran en alimentos como la carne, el pescado, los huevos, las legumbres y algunos productos lácteos. La mayoría de las personas necesitan entre un 10% y un 35% de proteínas en su dieta.
Las grasas son necesarias para el metabolismo, la absorción de vitaminas y la producción de hormonas. Se encuentran en alimentos como la mantequilla, la margarina, el aceite, las nueces y los aceites vegetales. La mayoría de las personas necesitan entre un 20% y un 35% de grasas en su dieta.
Las vitaminas son necesarias para el metabolismo, la crecimiento y el desarrollo del cuerpo. Se encuentran en alimentos como las frutas, los vegetales, los cereales, la leche y otros productos lácteos. Algunas vitaminas también se encuentran en carnes y pescados.
Los minerales son necesarios para el metabolismo, la crecimiento y el desarrollo del cuerpo. Se encuentran en alimentos como las frutas, los vegetales, los cereales, la leche y otros productos lácteos. Algunos minerales también se encuentran en carnes y pescados.
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